Mengusung konsep unik Poppin Dimsum, Rasa Wang Dimsum kini hadir di Jl. H. Nawi Raya No. 46C, Gandaria, Jakarta Selatan, membawa cita rasa autentik dari Shanghai ke tengah-tengah pecinta kuliner Indonesia. Berlokasi strategis dekat MRT Haji Nawi, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dengan menu andalan Pan Fried Buns, sebuah inovasi yang memadukan tekstur lembut, dasar renyah, dan isian juicy yang menggugah selera.
Pan Fried Buns Rasa Wang memiliki bentuk yang menyerupai gyoza, namun menawarkan sensasi unik dalam setiap gigitan. Dengan dua pilihan isian, yaitu ayam dengan udang segar atau ayam saja, sajian ini menghadirkan perpaduan rasa gurih dan tekstur yang sempurna. “Pan Fried Buns kami dirancang untuk memberikan kejutan rasa juicy di setiap gigitan. Kami bangga menjadi yang pertama menghadirkan hidangan ini di Asia Tenggara,” ungkap Rebecca Yuqing Wang, Prinsipal Owner Rasa Wang Dimsum asal Singapura.
Rebecca menekankan bahwa semua hidangan di Rasa Wang dibuat dengan standar tinggi tanpa menggunakan babi, lemak babi, atau alkohol. “Kami ingin menciptakan pengalaman kuliner inklusif dengan tetap mempertahankan keaslian rasa Shanghai,” tambahnya.
Head Chef Rasa Wang Indonesia, Vendi Setiono, menjelaskan bahwa setiap Pan Fried Buns dibuat secara handmade menggunakan bahan-bahan berkualitas. “Kami memastikan setiap gigitan memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang memuaskan. Menu ini adalah inovasi baru yang memanjakan para pencinta dimsum di Indonesia,” jelasnya.
Chef Tom Ranson, Chef Owner dan Managing Partner Rasa Wang Indonesia, juga aktif memastikan cita rasa dan kualitas tetap konsisten. Para Chef De Partie (CDP) Wrapper bahkan telah menjalani pelatihan khusus dari chef ahli yang didatangkan langsung dari Singapura dan Shanghai.
Selain Pan Fried Buns, Rasa Wang menyajikan berbagai hidangan khas lainnya, seperti Fried Pot Stickers dengan lapisan renyah, Xiao Long Bao dengan kuah kaldu yang meleleh di mulut, dan Bakpao Telur Asin dengan isian kuning telur asin yang creamy. Untuk pecinta mie, tersedia Kung Pao Chicken Noodle dengan sentuhan rasa pedas gurih.
Semua menu di Rasa Wang dibuat 100% handmade dengan harga mulai dari Rp 20.000-an, menjadikannya pilihan kuliner berkualitas premium yang tetap terjangkau. Jika Anda mencari cita rasa autentik Shanghai dalam suasana nyaman, Rasa Wang Dimsum adalah destinasi yang wajib dicoba.
